タイの生活④

今日は、食べ物についてです。

ご存じの通り、タイ料理はとても辛いです。

辛くなければ美味しく食べられるので、唐辛子を入れないで作ってもらいます。
でも、なぜか辛いときがあります。
作る人が「これは辛くないと美味しくない！」と勝手に辛くするときや、
伝えるのを忘れて普段の辛さで作っているようです。

パクチーもほとんどの料理に入っているので、苦手な人は
「マイサイ、パクチー」と言えばパクチー無しで作ってくれます。

日本料理もたくさんあります。
日本のラーメンも人気です。
不思議なことにラーメン屋さんのテーブルに砂糖が置いてあり、
ラーメンに入れて食べるそうです。
とても美味しいと聞きますが、砂糖の味変は試したことはありません。

機会がありましたら、試してみてください。

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